Spumante con il metodo classico, come si realizza?

Un sistema per realizzare lo spumante in modo naturale. Questo è il così detto metodo classico, molto utilizzato anche dalle aziende vinicole italiane e particolarmente gradito a chi voglia avere la vera e propria genuinità nella produzione di questo tipo di vino frizzante. Vediamo insieme in che cosa consiste e quali sono le sue caratteristiche … Leggi tutto